В книге рассматриваются проблемы, связанные с введением, обоснованием, распространением на разные термодинамические системы и применением в различных областях науки «химического потенциала» – одного из важнейших и трудных для понимания понятий термодинамики.

Книга рассчитана на студентов, преподавателей и научных работников физико-химического профиля и может быть полезна специалистам во всех областях науки и практики, в которых применяется химический потенциал и связанные с ним понятия и представления.

Утверждено решением редакционно-экспертного совета
ГНУ Агрофизический научно-исследовательский институт
Россельхозакадемии
«15» января 2009 г. (протокол № 1)